食品安全常识
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2026
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08
漳州举办全市食物快检手艺培训
漳州举办全市食物快检手艺培训
闽南网8月4日讯（闽南网记者 柯嘉进）为进一步提拔漳州全市食物平安监管人员快速检测能力，为畅通范畴食用农产物监管供给手艺保障，7月31日，漳州市市场监管局组织开展全市食物快速检测手艺专题培训。全市15个县（区）市场监管局下层营业参训，采用“理论精讲+实操练习训练”相连系模式。专家环绕食物添加剂快检手艺取使用、PCR 手艺动动物源性成分判定三大焦点内容展开系统，环节质控要点取平安留意事项，沉点破解日常快检中的常见问题取手艺难点。参训人员分组开展多轮现场实操，一一上手操做、熟练控制根本快检方式取操做规范。
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