许可证过时竟伪制证件上线 天还正在用！淮安沉

　　当前！首页食物资讯中国食物许可证过时竟伪制证件上线 天还正在用！淮安沉拳整治网。。。焦点提醒：本年以来，淮安市市场监管局聚焦收集餐饮食物平安凸起问题，统筹执量深切开展专项整治，依法查办一批违法案件。为规范收集餐饮运营次序，守护人平易近群众“舌尖上的平安”，充实阐扬警示教育感化，现发布第二批典型案例。本年以来，淮安市市场监管局聚焦收集餐饮食物平安凸起问题，统筹执量深切开展专项整治，依法查办一批违法案件。为规范收集餐饮运营次序，守护人平易近群众“舌尖上的平安”，充实阐扬警示教育感化，现发布第二批典型案例。【根基案情】2026年1月2日，金湖县市场监管局按照交办线索，对金湖县某烘焙坊开展监视查抄，当事人未能供给《食物运营许可证》。经查，当事人因运营需要迁至新址后，于2025年12月10日起正在尚未从头取得《食物运营许可证》的环境下，就私行供给收集平台及实体店的餐饮办事。因当事人未成立购销台账，案值及违法所得无法计较。当事人行为，形成未经许可供给餐饮办事的违法行为。鉴于当事人初度违法、违法时间短、及时更正、社会风险后果轻细，2026年2月5日，金湖县市场监管局根据《中华人平易近国【典型意义】本案是一路收集餐饮运营者因运营场合搬家，未及时从头取得食物运营许可即私行停业的典型案件。案件的查处，警示泛博食物运营者，运营地址变动后必需从头取得许可方可供给运营勾当。食物平安无小事，守法运营是底线，任何私行运营行为，都将面对法令的惩处。【根基案情】2026年3月19日，淮安区市场监管局对淮安区某小吃店开展监视查抄，正在其厨房调料柜上发觉1桶已拆封并利用的蚝油，外包拆标注净含量：10kg，出产日期：2024年12月19日，保质期：12个月，截至现场查抄日已跨越保质期90天。经查，当事人于2025年2月15日通过收集平台以55元/桶的价钱购进上述蚝油，因未成立发卖台账，违法所得无法计较。当事人的行为，形成运营跨越保质期食物的违法行为。2026年4月10日，淮安区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》的相关，责令当事人更正违法行为，并惩罚款的行政惩罚。【典型意义】利用跨越保质期的调味品制做菜品，可能发生无害物质，风险消费者健康，即便货值金额较小，亦需依法。本案警示食物运营者必需成立从原料采购、储存、加工到发卖的全程记度，通过按期清理库存、设置临期预警、规范报废登记等办法，建牢食物平安防地。【根基案情】2026年3月30日，清江浦区市场监管局对淮安市某餐饮无限公司开展监视查抄，当事人未能供给《食物运营许可证》。经查，自2026年2月22日起，当事人正在尚未取得《食物运营许可证》的环境下，私行供给餐饮办事，并通过收集外卖平台对外运营。查抄当日，当事人已遏制相关收集运营勾当，并完成平线。因当事人未成立发卖购销台账，违法所得无法计较。当事人的行为，形成未经许可供给餐饮办事的违法行为。2026年4月10日，清江浦区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》相关，责令当事人更正违法行为，并惩罚款的行政惩罚。【典型意义】本案警示收集餐饮办事供给者必需依法取得《食物运营许可证》，具备实体运营门店并按照许可范畴开展运营勾当，这是防备食物平安风险、保障消费者“舌尖上的平安”的第一道关口。市场监管部分依法查处，既警示餐饮运营者严酷履行从体义务，也督促收集餐饮平台加强商户天分审核，配合建牢收集餐饮食物平安防地。【根基案情】2026年3月23日，淮安市市场监管局园区对生态文旅区某餐饮店开展监视查抄，发觉当事人未按要求正在收集外卖平台店肆从页面公示《食物运营许可证》消息。经查，当事人已取得《食物运营许可证》，但未及时上传至收集外卖店肆从页面。当事人的行为，形成未按要求公示从体资历消息的违法行为。鉴于当事人积极共同查抄，并当即整改。淮安市市场监管局园区根据《中华人平易近国行政惩罚法》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》的相关，就地责令更正违法行为，并处的行政惩罚。【典型意义】本案是收集餐饮范畴未按要求履行消息公示权利的常见典型案件。入网餐饮运营者须依法公示许可消息，防备无证运营风险的环节。市场监管部分依法查处此类违法行为，守牢消费者“舌尖上的平安”。【根基案情】2026年4月8日，淮安经济手艺开辟区市场监管局对淮安经济手艺开辟区某湘味大排档开展监视查抄，发觉1名处置接触间接入口食物工做的出产运营人员无法供给健康证明，且收集店肆公示《停业执照》地址取现实运营地址不符。经查，当事人于2026年1月6日因运营地址搬家并打点了新的证照，因为疏忽未及时更新网店公示的证照消息。当事人的行为，形成食物出产运营人员未取得健康证明供给接触间接入口食物工做及网店公示运营地址取现实运营地址不符的违法行为。2026年4月9日，淮安经济手艺开辟区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》的相关，责令当事人更正违法行为，并处的行政惩罚。【典型意义】健康证明是守护“舌尖上的平安”的第一道防地，按照《中华人平易近国食物平安法》的相关，供给接触间接入口食物工做的食物出产运营人员必需取得健康证明方可上岗工做。正在此警示泛博食物运营者，务必获得健康证明方可处置接触间接入口食物的出产运营，给消费者食物平安带来风险现患。【根基案情】2026年3月19日，盱眙县市场监管局对盱眙县某餐饮店进行监视查抄，发觉当事人正在某外卖平台的堂食标签为系统默认从动，正在店内摆放3张餐桌，桌上印有扫码点餐二维码和桌号。后厨操做间收支口未安拆门帘，出餐口未安拆防蝇纱窗，操做间及就餐区未设置灭蝇灯，下水道口裂缝过大，未按要求配备运营所需的设备设备。同时，发觉1桶用于烹调的“元宝牌”大豆油无法供给进货凭证。经查，当事人从停业务为热食类食物制售，通过收集平台及实体店供给餐饮办事，正在购进该批次大豆油时，未检验供货者的许可证及食物及格证件。当事人的行为，形成未按要求配备运营设备设备及未履行进货检验记度的违法行为。2026年4月8日，盱眙县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》相关，责令当事人更正违法行为，并处的行政惩罚。【典型意义】本案的查处，警示餐饮运营者必需按照食物平安尺度配备防蝇纱窗、门帘、防止食物发生污染，并严酷履行进货检验记度，从泉源上降低食物平安风险，切实履行食物平安从体义务，保障消费者的饮食平安。【根基案情】2026年3月16日，按照举报线索，涟水县市场监管局对涟水县某小吃店开展监视查抄，发觉当事人别离正在两个收集外卖平台入驻的名为“某某炸鸡”店肆公示的《停业执照》《小餐饮存案证》运营从体名称为涟水杨某某小吃店，并以此运营从体表面开展收集餐饮办事。经查，当事人于2025年2月25日依法取得了相关证照，为多开店肆取利，委托第三方人员（另案处置）帮其正在外卖平台违规操做，当事人的行为，形成未照实公示停业执照消息以及取其经停业务相关的行政许可等消息的违法行为。2026年4月10日，涟水县市场监管局按照《中华人平易近国电子商务法》《收集买卖监视办理法子》的相关，责令当事人更正违法行为，并惩罚款的行政惩罚。【典型意义】本案依法查处冒用他人证照开展收集餐饮办事行为，无力规范收集餐饮买卖次序，市场从体权益取公允合作。同时警示收集餐饮运营者依法合规运营，鞭策外卖平台落实从体义务，切实守护群众餐饮消费平安。【根基案情】2026年4月8日，洪泽区市场监管局对洪泽区某餐饮店开展监视查抄，发觉该店次要供给收集平台及实体店餐饮办事，正在其运营场合的地面有纸盒等杂物堆积，垃圾不及时清理，操做台面油污厚沉，食物原料摆放芜杂，全体净乱差，当事人行为，形成未按实施出产运营过程节制要求的违法行为。当日，洪泽区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国行政惩罚法》的相关，责令当事人更正违法行为，并处的行政惩罚。【典型意义】本案是查处食物运营环节未实施出产过程节制要求的典型案例。运营不达标，易导致食物污染，对消费者身体健康形成风险。市场监管部分通过案件查处，督促出产运营从体严酷落实食物平安义务，强化过程管控，从泉源防备交叉污染和食源性疾病的风险。【根基案情】2025年12月25日，淮阴区市场监管局按照上级交办线索，对淮阴区某风味炸鸡店开展监视查抄，发觉当事人正在某外卖平台餐饮办事勾当从页面公示的《小餐饮消息公示卡》系伪制。经查，2025年10月9日，当事人因原《食物运营许可证》过时被某外卖收集平线，于是通过他人（另案处置）正在某外卖平台公示伪制的《小餐饮消息公示卡》，无证上线运营。因当事人未成立购销台账，违法所得无法计较。当事人的行为，形成未取得食物出产运营许可证供给食物出产运营勾当的违法行为。2026年3月18日，淮阴区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》的相关，责令当事人更正违法行为，并惩罚款的行政惩罚。【典型意义】本案中，当事人正在《食物运营许可证》过时后，未依法从头申请，而是通过委托他人正在外卖平台公示虚假的《小餐饮消息公示卡》。当事人利用虚假公示卡上线运营，逃避市场监管部分监管，给消费者带来食物平安风险现患。本案的及时查处，不只了违法行为，更无效防止了因监管缺位可能激发的食物平安变乱，切实了消费者的知情权和健康权。一根吸管也严查！青浦这家面包店因不成降解塑料吸管被查处——上海青浦区收集餐饮食物平安专项管理典型案例（第二期）中国水产科学研究院渔机所承担的国度沉点研发打算课题“南海深海鱼类生态敌对型捕捞配备研制”通过现场验收。